"Il Piatto Rotto" kocht für uns mit dem Bewusstsein, dass das Essen eine angenehme Erfahrung sein muss und manchmal ein traditionelles Gericht "brechen", das die Stimmung verbessert und zur Aufrechterhaltung der Stimmung beiträgt. Die Trattoria ist auch eine exklusive Weinbar mit einem gut sortierten Keller mit exzellenten lokalen, nationalen und ausländischen Weinen. DOP-Weine, Rot-, Weißweine, Prosecco, Schaumweine, Champagner zum Abendessen, zum Aperitif oder zum Entspannen nach dem Abendessen. Dies alles bereichert durch einen sorgfältigen und zuvorkommenden Service. |
Verwendung von mediterranen Kräutern und Gerüchen von fremden Kräutern.
Für uns ist dies ein neues Gericht, das mit dem Wissen kocht, dass Essen eine angenehme Erfahrung sein sollte, und manchmal hilft das "Wiederholen" einiger traditioneller Gerichte, die gute Laune zu bewahren, da die Gerichte in der Antike entwickelt wurden!
Für uns ist dies ein neues Gericht, das mit dem Wissen kocht, dass Essen eine angenehme Erfahrung sein sollte, und manchmal hilft das "Wiederholen" einiger traditioneller Gerichte, die gute Laune zu bewahren, da die Gerichte in der Antike entwickelt wurden!
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In einer kreativen Küche ist es ein bisschen so, als ob Sie spät nachts nach Hause kommen und einen Kühlschrank öffnen, der auf verfügbaren Zutaten basiert. Denken Sie an ein Gericht, das Sie an neue Kombinationen erinnert.
Es braucht Leidenschaft und Engagement, um nie aufhören zu experimentieren.
Ich verwende hochwertige Produkte und Materialien, die ich persönlich auswähle, und schlage gerne neue Gerichte nach meiner Stimmung vor. Mit anderen Worten, ich frage mich gerne jeden Moment, vergleiche mich mit meinen Kollegen UND überlasse das endgültige Urteil den Kunden!
Es braucht Leidenschaft und Engagement, um nie aufhören zu experimentieren.
Ich verwende hochwertige Produkte und Materialien, die ich persönlich auswähle, und schlage gerne neue Gerichte nach meiner Stimmung vor. Mit anderen Worten, ich frage mich gerne jeden Moment, vergleiche mich mit meinen Kollegen UND überlasse das endgültige Urteil den Kunden!
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IL PIATTO ROTTO
Via Augusto Righi 24
40126, Bologna, Italia
Wie man dorthin kommt?
T. +39 051 232631
E. ilpiattorotto.bologna@gmail.com
40126, Bologna, Italia
Wie man dorthin kommt?
T. +39 051 232631
E. ilpiattorotto.bologna@gmail.com
Öffnungszeiten
Donnerstag: mittags geschlossen, ab 17:00 Uhr geöffnet
Montag bis Sonntag: von 12:00 bis 23:30 Uhr
(Die Küche ist von 12:00 bis 15:30 Uhr und von 18:30 bis 23:30 Uhr geöffnet.
Montag bis Sonntag: von 12:00 bis 23:30 Uhr
(Die Küche ist von 12:00 bis 15:30 Uhr und von 18:30 bis 23:30 Uhr geöffnet.
©2019 IL Piatto Rotto